刃物の里

刃物の里 越前打刃物振興施設は、

越前打刃物技術の後継者を育成し、技術の保存継承を図るとともに、

越前打刃物の歴史及び工芸文化を発信し、産地の振興に寄与するための施設です。

越前市出身の劇画家、池上遼一氏の原画展示中

イベントスケジュール　7月

イベントスケジュール　8月

企画展　明治の「越前打刃物問屋の帳簿」展　          　　  　　　　　 開催日：2019年 ６月 １日（土）～ ８月31日（水）

企画展　和包丁コレクション　JAPANESE KNIVES　　　　　    　　  開催日：2019年 ７月 ３日（水）～ ９月30日（月）

料理ライブ　2019年7月のテーマは” 夏野菜をおいしく！”　　　 　　  開催日：2019年 ７月 ６日（土）

火造り鍛造実演　両刃包丁【講師：伝統工芸士　黒﨑　優氏】　　　 　

手研ぎ教室【講師：伝統工芸士 戸谷 祐次氏】　　　　　　　　　　　  開催日：2019年 ７月20日（土）

料理ライブ　2019年 8月のテーマは“親子で楽しむ夏休みの料理教室”　開催日：2019年 8 月 3 日（土）

そば打ち教室　【講師：伝統工芸士　清水正治氏】　　　　　　　　　　　　　　　 開催日：2019年 8 月10日（土）

火造り鍛造実演　両刃包丁【講師：伝統工芸士　加茂　勝康氏】　 　　開催日：2019年 8 月10日（土）

火造り鍛造実演　鎌【講師：伝統工芸士　岡田　政信氏】　　　　　　 開催日：2019年 8 月24日（土）