『KATEIGAHO INTERNATIONAL Japan EDITION 2018年秋冬号』(家庭画報国際版)にて掲載

「 越前打刃物-刃物の里をたずねて 」

  ▼家庭画報国際版『KATEIGAHO INTERNATIONAL Japan EDITION』

     HPはこちらから http://int.kateigaho.com/

 

700年以上の歴史を持つ、福井県越前市・武生地区に伝わる越前打刃物。

「美しい切れ味」を持つという刃物は、一体どのようにして誕生するのか。

その過程を探りに、越前打刃物を代表する5人の工房を訪ねました。